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GABAN ブラックペッパー ホール 100g 袋 価格：￥260-[税込] | ||||
| 西洋の料理で最もよく知られ、最も重要なスパイス（コショウ）。熱帯の匍匐（ほふく）性の蔓をもつコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地である。現在はブラジル、インド東部・西部、インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されている。蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつける。果実は熟すと緑から赤みがかった黄色に変わる。黒コショウは未熟果を乾燥させたもの 定価：430円（税込） | ||||
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